Примерное время на чтение статьи: 6 минуты
Икако – это необычное растение, которое поражает своей красотой и вкусом. Этот фрукт также называют золотой или кокосовой сливой, потому что он очень похож на обычную сливу, но имеет более сочную и ароматную мякоть. Икако родом из тропических регионов Африки, Южной Америки и Карибского бассейна, где он растет вблизи морских побережий или во внутренних районах. Икако не только украшает сады и дома своими зелеными листьями и яркими плодами, но и приносит пользу для здоровья человека, благодаря своему богатому составу витаминов, минералов и антиоксидантов. Вырастить икако дома несложно, если соблюдать некоторые правила посадки и ухода за этим экзотическим растением.
А также вам может быть интересно, то как вырастить Кариссу Карандуhttps://gardensouls.ru/2023/06/17/karissa-karanda-ekzoticheskij-frukt-s-poleznymi-svojstvami/
Выбор сорта икако
Икако относится к роду Хризобаланус семейства Хризобалановые. Существует около 20 видов этого растения, но для домашнего выращивания подходят только два: Chrysobalanus icaco var. icaco и Chrysobalanus icaco var. pellocarpus. Первый вид имеет бледно-желтые или розовые плоды с тонкой кожицей и сладкой мякотью. Второй вид имеет темно-фиолетовые или черные плоды с толстой кожицей и кисловатой мякотью. Оба вида имеют одну крупную косточку внутри каждого плода, которая трудно отделяется от мякоти.
Выбор сорта икако зависит от ваших предпочтений по вкусу и цвету фруктов, а также от условий выращивания. Если вы живете в теплом климате и можете высадить растение на улице или в зимнем саду, то лучше выбрать Chrysobalanus icaco var. icaco, который более устойчив к жаре и соленому воздуху. Если вы живете в холодном климате и хотите вырастить растение в горшке на подоконнике или на балконе, то лучше выбрать Chrysobalanus icaco var. pellocarpus, который более терпим к низким температурам и засухе.
Купить саженцы или семена икако можно в специализированных питомниках или интернет-магазинах, которые занимаются продажей экзотических растений. При выборе саженцев обратите внимание на их состояние: они должны быть здоровыми, без повреждений, пятен и признаков болезни. При выборе семян обратите внимание на их срок годности: они должны быть свежими, без плесени и гнили.
Подготовка посадочного материала
Перед посадкой икако необходимо подготовить посадочный материал: семена или черенки. Семена икако можно получить из спелых плодов, которые нужно разрезать на две части и вынуть из них косточки. Косточки нужно промыть под теплой водой и высушить на бумажном полотенце. Черенки икако можно получить из молодых веток растения, которые нужно отрезать ножницами или секатором под углом 45 градусов. Черенки должны быть длиной около 15-20 см и иметь несколько листьев на верхушке. Черенки нужно обработать раствором ростового стимулятора, например, гетероауксина или корневина, чтобы ускорить появление корней.
Посадочный материал нужно подготовить за несколько дней до посадки, чтобы он адаптировался к новым условиям. Семена икако нужно просушить в темном прохладном месте, а черенки икако нужно поставить в стакан с водой и поставить на светлое место, но не на прямые солнечные лучи.
Также перед посадкой нужно подготовить грунт и горшок для растения. Грунт для икако должен быть легким, плодородным и хорошо дренированным. Вы можете использовать готовую смесь для цветущих растений или сделать свою смесь из равных частей перегноя, торфа, песка и опилок. Горшок для икако должен быть достаточно просторным, чтобы в нем могли развиваться корни растения. Выбирайте горшок с дырками на дне для стока излишней воды и поддоном для его сбора. Горшок должен быть чистым и дезинфицированным перед использованием.
Посадка икако
Посадка икако производится весной или летом, когда температура воздуха не опускается ниже 15 градусов. Для посадки нужно выполнить следующие шаги:
- Налейте на дно горшка слой дренажа из керамзита, гальки или кирпичной крошки.
- Засыпьте сверху слой грунта толщиной около 5 см.
- Сделайте в центре грунта небольшое углубление для семени или черенка.
- Посадите семя или черенок в углубление так, чтобы верхняя часть была на уровне поверхности грунта.
- Прижмите грунт вокруг посадочного материала и слегка утрамбуйте его.
- Полейте растение теплой водой без хлора.
- Накройте горшок прозрачным пластиковым пакетом или стеклянной банкой, чтобы создать парниковый эффект и поддержать влажность воздуха.
- Поставьте горшок на теплое и светлое место, но не на прямые солнечные лучи.
- Регулярно проветривайте горшок, снимая пакет или банку на несколько минут каждый день.
- Следите за состоянием грунта и поддерживайте его влажность, поливая растение по мере необходимости.
- Через 2-4 недели семена или черенки должны прорасти и дать первые листочки. Когда это произойдет, снимите пакет или банку и переставьте горшок на постоянное место.
Уход за икако
Уход за икако не требует особых усилий, если вы создадите для растения подходящие условия. Икако любит тепло, свет и влагу, поэтому следите за тем, чтобы эти факторы были в достаточном количестве. Вот основные правила ухода за икако:
- Поливайте растение регулярно, но не переувлажняйте грунт. Лучше поливать утром или вечером теплой водой без хлора. В зимний период полив уменьшите до минимума.
- Подкармливайте растение раз в месяц в период активного роста и цветения сложными минеральными удобрениями для цветущих растений. В зимний период подкормку прекратите.
- Обрезайте растение по мере необходимости, чтобы придать ему красивую форму и стимулировать образование новых побегов и плодов. Обрезку проводите весной или летом, удаляя слабые, поврежденные или слишком длинные ветки. Используйте острые и чистые инструменты для обрезки.
- Пересаживайте растение раз в 2-3 года в более просторный горшок с новым грунтом. Пересадку проводите весной или летом, когда растение не находится в фазе цветения или плодоношения. При пересадке аккуратно извлеките растение из старого горшка, освободите его корни от старого грунта и посадите в новый горшок так же, как при первичной посадке.
- Защищайте растение от вредителей и болезней. Икако может быть атакован клещами, тлями, щитовками или мучнистыми червецами. Для борьбы с ними используйте инсектициды или народные средства, например, мыльный раствор или отвар чеснока. Икако также может страдать от грибковых заболеваний, таких как серая гниль или пятнистость. Для борьбы с ними используйте фунгициды или народные средства, например, раствор соды или уксуса.
Сбор урожая
Икако начинает плодоносить на 3-4 год жизни. Плоды созревают в конце лета или осенью, в зависимости от климата и сорта. Спелые плоды имеют яркую окраску и легко отделяются от веток. Собирайте плоды аккуратно, не повреждая их кожицу и мякоть. Храните плоды в холодильнике не более двух недель или замораживайте их для дальнейшего использования.
Икако можно употреблять в свежем виде или перерабатывать в различные продукты. Из плодов икако можно приготовить вкусное желе, джем, компот, сироп, сок, морс или вино. Также икако можно добавлять в салаты, десерты, выпечку или мороженое. Икако имеет приятный сладкий вкус и аромат, а также полезен для здоровья.
Заключение
Икако – это экзотическое растение, которое можно вырастить дома или в зимнем саду. Это растение не только украсит ваш интерьер своими зелеными листьями и яркими плодами, но и порадует вас своим вкусом и пользой. Вырастить икако несложно, если соблюдать некоторые правила посадки и ухода за этим растением. Икако – это отличный выбор для любителей экзотики и ценителей здорового питания.
Если вы хотите попробовать вырастить свое икако или уже имеете опыт выращивания этого растения, поделитесь своими впечатлениями и советами в комментариях к статье. Мы будем рады узнать о вашем успехе и ответить на ваши вопросы.